Betteraves marinées
Les betteraves marinées sont un dîner facile. Réalisé avec 2 c. vinaigre, 2 c. sel, 2 c. sucre et 2 c. épice à marinade, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
Lavez, coupez en quartiers et emballez les tomates vertes crues dans des bocaux d'une pinte.
Ajoutez dans chaque bocal 2 ou 3 petites gousses entières de piment fort et 1/4 de poivron.
Préparez une saumure composée de 2 parts de vinaigre, 1 part de sucre et 1 part d'eau.
Chauffer jusqu'à ce que le sucre fonde, puis verser sur des bocaux emballés mais non fermés.
Sceller et traiter 15 minutes au bain-marie chaud.
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