البنجر المخلل
البنجر المخلل هو عشاء سهل. مصنوعة من 2 ج. الخل، 2 ملعقة صغيرة. ملح، 2 ج. سكر و 2 ملعقة كبيرة. توابل التخليل، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. سهلة الصنع ومليئة بالنكهات الجريئة والمرضية.
👨🍳 طريقة التحضير
اغسلي الطماطم الخضراء النيئة، وقطعيها إلى أرباع، ثم ضعيها في مرطبانات نصف لتر.
أضف إلى كل جرة 2 أو 3 حبات صغيرة من الفلفل الحار وربع الفلفل الحلو.
اصنع محلولًا ملحيًا مكونًا من جزأين من الخل ومقدارًا واحدًا من السكر ومقدارًا واحدًا من الماء.
سخنيه حتى يذوب السكر، ثم اسكبيه في مرطبانات معبأة ولكن غير مغلقة.
ختم ومعالجة 15 دقيقة في حمام الماء الساخن.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً