मसालेदार फलियाँ

हरी फलियों को कस लें और लगभग 1 इंच लंबे टुकड़ों में तोड़ लें। धोएं और नरम होने तक पकाएं (लगभग 1 1/4 घंटे)।

उन्हें फिर से ठंडे पानी में धोएं और एक क्रॉक-जार में पैक करें, बारी-बारी से बीन्स की एक परत और नमक की एक पतली परत डालें।

जब जार भर जाए, तो सभी खाली जगहों को भरने के लिए पर्याप्त पानी डालें।