Piccalilli
Piccalilli é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 qt. repolho picado, 1 qt. tomates verdes picados, 2 pimentões vermelhos doces picados, 2 pimentões verdes doces picados e 2 cebolas grandes, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
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Pique o repolho, o tomate, o pimentão e a cebola.
Misture com o sal e deixe descansar durante a noite.
Na manhã seguinte, escorra e pressione para retirar todo o líquido possível.
Ferva o vinagre, a água, o açúcar e os temperos por 5 minutos.
Adicione a mistura de vegetais picados.
Deixe ferver e despeje em potes esterilizados até 1/2 polegada do topo.
Coloque a tampa.
Aparafuse a faixa firmemente.
Processe em banho-maria fervente por 5 minutos.
Colheita
6 litros.
🍷 Combinações Perfeitas
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