Piccalilli
Piccalilli est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 pinte. chou haché, 1 pinte. tomates vertes hachées, 2 poivrons rouges doux hachés, 2 poivrons verts doux hachés et 2 gros oignons, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Hachez le chou, les tomates, les poivrons et les oignons.
Mélangez avec le sel et laissez reposer toute la nuit.
Le lendemain matin, égouttez et pressez pour éliminer tout le liquide possible.
Faire bouillir le vinaigre, l'eau, le sucre et les épices 5 minutes.
Ajoutez le mélange de légumes hachés.
Porter à ébullition et verser dans des bocaux stérilisés jusqu'à 1/2 pouce du haut.
Mettez le capuchon.
Visser fermement la bande.
Traiter au bain-marie bouillant 5 minutes.
Rendement
6 pintes.
🍷 Accords Parfaits
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