Picante-Maisbrot
Picante-Maisbrot ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Mehl, 1/2 TL. Backpulver, 1/2 TL. Salz, 2 große Eier und 1/4 c. Margarine liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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Erhitzen Sie eine 8-Zoll-Gusseisenpfanne 5 Minuten lang auf 425 °C. Mehl, Maismehl, Backpulver, Natron und Salz in einer großen Schüssel vermischen.
Machen Sie eine „Vertiefung“ in der Mitte der Mischung; beiseite legen. Buttermilch, Eier und Picante-Sauce verrühren.
Zu den trockenen Zutaten hinzufügen und so lange rühren, bis sie feucht sind.
Nehmen Sie die Pfanne aus dem Ofen. Butter hinzufügen.
Geschmolzene Butter in den Teig gießen.
Gut vermischen und die Mischung in die heiße Pfanne gießen.
Bei 425° 20 Minuten backen oder bis es goldbraun ist.
Ertrag
8 bis 10 Portionen.
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