Poulet Picante
Le poulet Picante est un dîner impressionnant. Composé de 1 oignon haché, 3 gousses d'ail hachées, 1 c. huile, 3 à 4 poitrines de poulet, coupées en lanières de 1 pouce et 2 à 3 c. sauge, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Cuire l'oignon et l'ail dans l'huile dans une grande casserole pendant environ 4 minutes.
Incorporer le poulet; cuire jusqu'à ce qu'il ne soit plus rose.
Saupoudrer de sauge et de sel sur le poulet; cuire et remuer 1 minute.
Incorporer la sauce picante, les haricots, le vermouth et la feuille de laurier.
Porter à ébullition, baisser le feu et laisser mijoter 10 minutes.
Incorporer les poivrons et les tomates; laisser mijoter 10 minutes.
Jeter la feuille de laurier.
Servir dans un bol.
Garnir de fromage râpé et de crème sure.
Servir avec des frites.
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