فو ثي كيك

فاصوليا مونج منقوعة بالبخار حتى تصبح طرية، ثم اهرسيها مع السكر وحليب جوز الهند وجوز الهند المبشور للحشوة.

اطبخ نشا التابيوكا مع عصير الباندان والسكر حتى يصبح لامعًا ولزجًا.

تُبطن قوالب صغيرة بأوراق الموز أو الباندان، ويُضاف معجون التابيوكا، وتُوضع حشوة فول المونج في المنتصف، ويُغطى بمزيد من المعجون.

قم بالبخار حتى يصبح الكعك شفافًا، ثم يبرد ويرش بالسمسم المحمص قبل فك القالب.