Fasanenpaprika

Fasanenpaprika

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Fasanenpaprika ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1/3 Stange Margarine, 1 Fasan, in Portionsstücke geschnitten, 1 mittelgroßen Zwiebel, gewürfelt, 1 Stange Sellerie, gewürfelt und 1/2 c. Mit rotem Tafelwein liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.

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👨‍🍳 Zubereitung

Bei mittlerer Hitze Margarine in einer 10-Zoll-Pfanne schmelzen.

Fasanenstücke, Zwiebel, Sellerie, Wein und Wasser hinzufügen.

Mit Basilikum, Paprika und Pfeffer bestreuen.

Abdeckung; Mischung zum Kochen bringen. Hitze reduzieren; Fasanenstücke auf beiden Seiten 45 Minuten köcheln lassen. Nach 90 Minuten den Fasan aus der Pfanne nehmen.

Maisstärke und Sauerrahm zum Bratenfett hinzufügen; rühren, bis es eingedickt ist.

Über den Fasan gießen.

Über Knödeln oder Nudeln servieren.

🍷 Perfekte Kombinationen

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