Pimentón de faisán
El pimentón de faisán es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/3 de barra de margarina, 1 faisán cortado en trozos para servir, 1 cebolla mediana cortada en cubitos, 1 tallo de apio cortado en cubitos y 1/2 c. Vino tinto de mesa, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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A fuego medio, derrita la margarina en una sartén de 10 pulgadas.
Agrega los trozos de faisán, la cebolla, el apio, el vino y el agua.
Espolvoree albahaca, pimentón y pimienta.
Cubrir; hierva la mezcla. Reducir el fuego; cocine a fuego lento los trozos de faisán durante 45 minutos por ambos lados. Después de 90 minutos, retira el faisán de la sartén.
Agregue maicena y crema agria a la grasa; revuelva hasta que espese.
Vierta sobre el faisán.
Sirva sobre albóndigas o fideos.
🍷 Maridajes Perfectos
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