Choux à la crème de petite fête
Les choux à la crème Petite Party sont un dîner facile. Réalisé avec 1/2 c. eau, 1/4 c. beurre ou margarine, 1/2 c. farine tamisée et 2 œufs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Chauffer l'eau et le beurre jusqu'à ébullition dans une casserole.
Incorporer la farine en une seule fois.
Remuer constamment jusqu'à ce que le mélange quitte le côté du moule et forme une boule, environ 1 minute.
Battre les œufs un à la fois, en battant jusqu'à consistance lisse après chaque ajout.
Fouetter le mélange jusqu'à ce qu'il soit velouté.
Déposer une cuillère à café rase en petit tas sur une plaque à biscuits légèrement graissée.
Cuire au four chaud à 400° environ 20 minutes. Refroidissez les choux et divisez-les pour les remplir de salade de poulet ou de votre garniture de sandwich préférée.
Donne environ 40.
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