Lasaña al pesto
Pesto Lasagna es una cena impresionante. Elaborado con 1/2 libra de fideos para lasaña, 2 c. queso ricota, 3/4 c. queso rallado, 1/4 c. pan rallado y 1 c. salsa pesto, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Precalienta el horno a 400°. Unte con mantequilla una fuente para hornear poco profunda de 2 cuartos y esparza los espaguetis cocidos en ella.
Agrega la nuez moscada y el jerez a la salsa Veloute tibia y reserva.
Derrita la mantequilla en una sartén; agregue los champiñones y cocine, revolviendo hasta que estén suaves.
Vierta la mitad de la salsa sobre los espaguetis.
Coloque el pollo/brócoli y los champiñones encima y vierta el resto de la salsa.
Espolvorea con el queso rallado y hornea por 30 minutos.
🍷 Maridajes Perfectos
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