Pesto-Lasagne
Pesto-Lasagne ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund frischem Spinat, 1 c. gehackte Zwiebel, 3 EL. Olivenöl, Salz und Pfeffer nach Geschmack und 1/2 c. Mit geriebenem Parmesankäse liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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Füllung
Spinat putzen und entstielen.
Sehr fein hacken.
Beiseite stellen. In einer großen, schweren Pfanne die Zwiebel in 2 Esslöffeln Olivenöl (das restliche Öl ist für Nudeln) 5 bis 8 Minuten lang weich anbraten.
Salz und Pfeffer hinzufügen.
Vom Herd nehmen.
Spinat unter die heißen Zwiebeln rühren. In eine große Schüssel umfüllen.
Die Hälfte des geriebenen Parmesankäses, das Pesto, Ricotta und Sonnenblumenkerne hinzufügen.
Etwas zusätzlichen Pfeffer hinzufügen. Gründlich mischen.
Beiseite stellen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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