Salada de Batata Peruana
A Salada de Batata Peruana é um jantar moderadamente fácil. Feito com 6 batatas russet, 16 onças. queijo creme, 2 c. meio a meio creme, 2 latas (4 onças cada) de pimenta verde e 1/4 xícara. suco de limão, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
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Cozinhe as batatas esfregadas em uma panela grande com 2,5 cm de água fervente e salgada por 25 a 30 minutos, até ficarem macias.
Escorra, deixe esfriar e retire as cascas.
Em uma panela grande em fogo baixo, mexa o cream cheese meio a meio até ficar homogêneo.
Adicione pimenta picada, suco de limão, açafrão, comino e sal.
Cozinhe por 1 minuto, mexendo ocasionalmente.
🍷 Combinações Perfeitas
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