Kaki-Kekse
Persimmon Cookies sind ein beeindruckendes Dessert, das Sie in etwa 1 Stunde und 58 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. Kakipüree, . Soda, c. Butter oder Margarine, c. Zucker und Ei liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
Mischen Sie Kakis und Soda.
Lassen Sie es stehen, während Sie Butter und Zucker verrühren, bis es leicht und locker ist.
Ei, Vanille, Zitronensaft und Brandy unterrühren.
Kakis hinzufügen und verrühren, bis alles gut vermengt ist.
Mehl sieben, abmessen und erneut sieben.
Backpulver, Salz, Zimt und Muskat hinzufügen.
Nach und nach zu einer cremigen Masse verrühren. Johannisbeeren und Nüsse hinzufügen.
Mischen, bis alles gut vermischt ist.
Lassen Sie einen gestrichenen Esslöffel Teig im Abstand von 5 cm auf ein leicht gefettetes Backblech fallen.
Bei 375° 12 bis 14 Minuten backen oder bis es braun ist.
Ergibt etwa 5 Dutzend.
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