Cazuela Perohí
Perohi Casserole es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 6 papas perohi, cocidas, 2 c. chucrut fino cocido picado, 1 c. champiñones cortados en cubitos, 1/2 libra de tocino y 1 cebolla pequeña, cortados en trozos pequeños, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Cocine el chucrut y escúrralo.
Freír el tocino y escurrir sobre papel toalla.
Freír la cebolla y los champiñones en margarina.
Combine el tocino cortado en trozos pequeños, los champiñones, la cebolla y el chucrut. Coloque el perohí en la cacerola.
Cubrir con los ingredientes combinados.
Hornee durante 30 minutos en horno a 350°.
Sirva con puré de manzana o crema agria.
🍷 Maridajes Perfectos
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