سلطة فواكه صيفية مثالية

يُغلى عصير البرتقال، وعصير الليمون، والسكر البني، وبرش البرتقال، وبرش الليمون في قدر على نار متوسطة إلى عالية.

خففي الحرارة إلى درجة متوسطة-منخفضة، واتركيها على نار خفيفة حتى تصبح سميكة قليلاً، لمدة 5 دقائق تقريباً.

يُرفع عن النار ويُضاف مستخلص الفانيليا ويُقلب.

ضعي الفاكهة في وعاء زجاجي كبير وشفاف بالترتيب التالي: الأناناس، الفراولة، فاكهة الكيوي، الموز، البرتقال، العنب، والتوت.

تُسكب الصلصة المبردة فوق الفاكهة.

يغطى ويوضع في الثلاجة لمدة 3 إلى 4 ساعات قبل التقديم.