Perfekter Sommer-Obstsalat

Name: Perfekter Sommer-Obstsalat
Prep time: 25 min
Cook time: 5 min
Yield: 10
Ingredients: 2/3 cup frischer Orangensaft; 1/3 cup frischer Zitronensaft; 1/3 cup verpackter brauner Zucker; 1/2 teaspoon geriebene Orangenschale; 1/2 teaspoon abgeriebene Zitronenschale; 1 teaspoon Vanilleextrakt; 2 cups gewürfelte frische Ananas; 2 cups Erdbeeren, geschält und in Scheiben geschnitten; 3 Kiwis, geschält und in Scheiben geschnitten; 3 Bananen, in Scheiben geschnitten; 2 Orangen, geschält und in Scheiben geschnitten; 1 cup kernlose Trauben; 2 cups Blaubeeren

⏱️ Fertig in 30 min 🥄 Vorbereitung 25 min 🔥 Kochzeit 5 min 👥 10 Portionen 👁️ 34 Aufrufe

Der perfekte Obstsalat für einen Grillabend im Garten oder jeden anderen Anlass. Es bleiben nie Reste übrig! Dies ist eines meiner Lieblingsrezepte für Obstsalat, da ich finde, dass die Soße wirklich dazu passt. Dieser Salat schmeckt umso besser, je länger man ihn im Saft ziehen lässt. Ich bevorzuge es, 3 bis 4 Stunden im Kühlschrank zu lassen, bevor ich es serviere. Genießen.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Salat #Unter 1 Stunde #Unter 30 Minuten

📊 Auf einen Blick

Vorb. 25 min

Kochen 5 min

Portionen 10

Schwierigkeit Hard

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 10

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 155

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 0.6g 1%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 5mg 0%

Kohlenhydrate gesamt 39g 14%

Ballaststoffe 4.5g 16%

Zucker gesamt 28.7g

Eiweiß 1.8g 4%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Orangensaft, Zitronensaft, braunen Zucker, Orangenschale und Zitronenschale in einem Topf bei mittlerer bis hoher Hitze zum Kochen bringen.

Reduzieren Sie die Hitze auf mittlere bis niedrige Stufe und lassen Sie es etwa 5 Minuten lang köcheln, bis es leicht eingedickt ist.

Vom Herd nehmen und Vanilleextrakt einrühren.

Legen Sie die Früchte in dieser Reihenfolge in eine große, klare Glasschüssel: Ananas, Erdbeeren, Kiwis, Bananen, Orangen, Weintrauben und Blaubeeren.

Die abgekühlte Soße über die Früchte gießen.

Vor dem Servieren abdecken und 3 bis 4 Stunden im Kühlschrank lagern.