Pastel de ruibarbo perfecto
Perfect Rhubarb Pie es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4c. ruibarbo fresco en rodajas, 4 c. agua hirviendo, 1 1/2 c. azúcar, 3 cucharadas. harina para todo uso y 1 cucharadita. Tapioca de cocción rápida, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Coloque el ruibarbo en un colador y vierta agua encima; dejar de lado.
En un bol, combine el azúcar, la harina y la tapioca; mezclar bien. Escurrir el ruibarbo; agregue a la mezcla de azúcar y revuelva para cubrir.
Dejar reposar durante 15 minutos.
Batir el huevo y el agua; agregue a la mezcla de ruibarbo y mezcle bien.
Forre un molde para pastel de 9 pulgadas con la masa inferior.
Agrega el relleno.
Salpique con mantequilla.
Cubrir con la masa restante; bordes de flauta.
Haga cortes en la corteza superior.
Hornear a 400° durante 15 minutos. Reduzca el fuego a 350° y hornee de 40 a 50 minutos más o hasta que la corteza esté dorada y el relleno burbujee.
🍷 Maridajes Perfectos
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