完美的土豆煎饼
完美的土豆煎饼是一顿相当简单的晚餐。由 4 个大土豆、2 个鸡蛋、1/2 杯制成。洋葱切丁,1/2 c。中筋面粉和1茶匙。盐,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。几代人都喜欢的经典食谱。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
土豆去皮切丝;放入一碗冷水中。在漏勺上铺上粗棉布或干净的薄抹布。
将土豆放入布中沥干,并尽可能挤出水分。将土豆放入搅拌碗中。
鸡蛋打散;与洋葱、面粉、盐和胡椒一起加入土豆中。
搅拌均匀。
在煎锅中加热约 1/3 杯色拉油直至热。
将土豆混合物一次 1/4 杯放入热油中,间隔约 3 英寸。
用煎饼机压平,制成4英寸的煎饼。
将煎饼煎至金黄色;翻过来煮另一面,总共大约4分钟。
移至铺有纸巾的饼干片上沥干。
重复直到所有煎饼都煮熟。
立即食用或放入温暖的烤箱中直至准备好食用。
上面放上枫糖浆或苹果酱。
产量:约16个煎饼。
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