Rôti parfait

Préchauffer le four à 325°.

Placez un grand sac de cuisson au four Reynolds (14 x 20 pouces) dans un plat allant au four de 13 x 9 x 2 pouces.

Secouez la farine dans le sac; ajouter la sauce tomate, l'eau, le bouillon instantané, le sel et le poivre. Mélanger dans un sac.

Ajouter le rôti et les champignons.

Épluchez et coupez les légumes en quartiers.

Ajouter au sac et retourner doucement plusieurs fois pour bien enrober. Fermez et attachez le sac ; faire six fentes de 1/2 pouce sur le dessus et cuire 2 à 2 1/2 heures ou jusqu'à tendreté.

Pour servir, verser la sauce du sac sur le rôti.

Pour 6 à 8 personnes.