Steak de porterhouse parfait

Name: Steak de porterhouse parfait
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 20 ounces steak de portier; 1 teaspoon huile d'olive; 1 tablespoon attendrisseur de viande; 1 teaspoon assaisonnement pour steak

⏱️ Prêt en 45 min 🥄 Prép. 30 min 🔥 Cuisson 15 min 👥 2 portions 👁️ 9 vues

Le Perfect Porterhouse Steak est un dîner facile que vous pouvez préparer en seulement 45 minutes. Composée de 20 onces de steak de porterhouse, 1 cuillère à café d'huile d'olive, 1 cuillère à soupe d'attendrisseur de viande et 1 cuillère à café d'assaisonnement pour steak, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Thé #Steak #Moins d'une heure #Dîner

📊 En un coup d'œil

Préparation 30 min

Cuisson 15 min

Portions 2

Difficulté Easy

🛒 Ingrédients

20 ounces steak de portier

1 teaspoon huile d'olive

1 tablespoon attendrisseur de viande

1 teaspoon assaisonnement pour steak

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 2

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 461

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 36.6g 47%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 1025mg 45%

Glucides totaux 0g 0%

Fibres alimentaires 0g 0%

Sucres totaux 0g

Protéines 27.1g 54%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Placer le steak dans une assiette et enduire légèrement d'huile d'olive.

Frotter le steak avec un attendrisseur de viande.

Saupoudrer le steak d'assaisonnement pour steak canadien et frotter doucement le steak.

Couvrir d'une pellicule plastique et laisser reposer 20 minutes.

Préchauffer un gril à feu vif.

Lorsque le gril est chaud, huilez légèrement la grille.

Déballez les steaks et faites-les griller sur une flamme nue ou sur un gril au charbon de bois pendant 3 à 5 minutes de chaque côté, ou jusqu'au degré de cuisson souhaité.