Popovers parfaits

Dans un bol de taille moyenne, battre légèrement les œufs avec une fourchette ou un fouet.

Incorporer le lait et l'huile de cuisson.

Ajouter la farine et le sel.

Avec le fouet, battre le mélange œuf-farine jusqu'à consistance lisse.

(La pâte sera fine). Transférer dans des coupes à crème de six onces qui ont été vaporisées de Pam.

Cuire 40 minutes à four 400°.

N'ouvrez pas la porte du four pendant la cuisson.

Une fois terminé, piquez avec une fourchette pour éviter que les popovers ne deviennent détrempés.

Éteignez le four et laissez les popovers rester au four encore 5 à 10 minutes.