Masa de pastel perfecta

Coloque los primeros 3 ingredientes en un tazón grande y mezcle bien con un tenedor de mesa. Agregue manteca y mezcle con un tenedor hasta que los ingredientes se desmenucen. En un tazón pequeño, bata con un tenedor 1/2 taza de agua, vinagre y huevo.

Combine las 2 mezclas, revolviendo con un tenedor hasta que todos los ingredientes estén humedecidos.

Divida la masa en 5 porciones y, con las manos, forme cada porción en forma de hamburguesa plana y redonda, lista para enrollar.

Envuelva cada uno en film transparente y déjelo enfriar al menos 1/2 hora.