Pão de Milho Perfeito
O Pão de Milho Perfeito é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 c. farinha de trigo, 1/4 xícara. açúcar, 4 colheres de chá. fermento em pó, 3/4 colher de chá. sal e 1 c. farinha de milho, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Misture os primeiros 4 ingredientes; misture a farinha de milho.
Misture os ovos, o leite e a gordura vegetal em uma tigela separada e coloque com os ingredientes secos.
Misture apenas até ficar homogêneo, não muito tempo; pode ser um pouco irregular.
Despeje em uma panela untada de 9 x 9 x 2 polegadas ou em uma frigideira pequena de ferro.
Asse a 425° por 20 a 25 minutos.
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