Poivrons farcis au piquant

Couper les poivrons verts en deux dans le sens de la longueur.

Retirez les graines et lavez les poivrons. Mélanger légèrement le bœuf haché, le riz, les oignons, le sel, le poivre et 1/2 boîte de sauce tomate.

Empilez légèrement dans les moitiés de poivrons; disposer dans un plat allant au four.

Verser le reste de la sauce tomate sur les poivrons.

Couvrir hermétiquement et cuire au four à 350° pendant 1 heure ou jusqu'à ce que les poivrons soient tendres.