Pimientos rellenos llenos de vida
Los pimientos rellenos llenos de vida son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4 pimientos verdes medianos, 1 libra de carne molida magra, 2 c. arroz cocido, 1/4 c. cebollas picadas y 1 1/2 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
Corta los pimientos verdes por la mitad a lo largo.
Retire las semillas y lave los pimientos. Mezcle ligeramente la carne molida, el arroz, la cebolla, la sal, la pimienta y 1/2 lata de salsa de tomate.
Apile ligeramente en mitades de pimiento; colocar en una fuente para hornear.
Vierta la salsa de tomate restante sobre los pimientos.
Cubra bien y hornee a 350° durante 1 hora o hasta que los pimientos estén tiernos.
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