Salada de Batata Peppy
Salada de Batata Peppy é um jantar moderadamente fácil. Feito com 6 batatas vermelhas médias, 4 cebolas verdes em fatias finas, 1/2 xícara. Pimentão verde picado, 1 talo de aipo em fatias finas e 1 cenoura pequena ralada, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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👨🍳 Modo de preparo
Cubra as batatas com água salgada e deixe ferver.
Reduza o fogo e cozinhe por 30 minutos ou até ficar macio; escorra e deixe esfriar um pouco. Descasque e corte as batatas em cubos.
Combine batatas, cebolinha, pimentão verde, aipo, cenoura e ovos em uma tigela.
🍷 Combinações Perfeitas
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