Pimientos llenos de vida
Peppy Peppers es una cena fácil. Hecho con 3 pimientos rojos, amarillos o verdes o 1 de cada uno, cortados por la mitad a lo largo, 1 paquete (4.5 oz). arroz español, cocido, 1/4 libra de queso procesado mexicano pasteurizado velveeta untado con chile jalapeño, en cubos, 1/4 c. rodajas de apio y 1 cucharada. cilantro picado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Retire las semillas de los pimientos.
Combine los ingredientes restantes; mezclar ligeramente.
Llene cada pimiento con aproximadamente 1/3 de taza de la mezcla de arroz; colóquelo en una fuente para hornear poco profunda.
Cubrir.
Hornee a 350° durante 30 a 35 minutos o hasta que esté completamente caliente.
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