Name: Пеппи Лазанья
Ingredients: 1 lb. итальянская колбаса оптом; 1/2 c. нарезанный лук; 1/2 c. нарезанный сельдерей; 1/2 c. нарезанная морковь; 1 (16 oz.) can помидоры, порезать; 1 (6 oz.) can томатная паста; 1 tsp. соль; 1/4 tsp. перец; 1/2 tsp. сушеный орегано, измельченный; 10 oz. лазанья лапша; 3 c. Рикотта или творог со сливками; 1/2 c. тертый сыр Пармезан; 2 взбитые яйца; 2 tbsp. нарезанная петрушка; 1/4 tsp. перец; 16 oz. сыр моцарелла

Пеппи Лазанья

👁️ 9 просмотров

Пеппи-лазанья – впечатляющий ужин. Сделано из 1 фунта итальянской колбасы, 1/2 гр. нарезанный лук, 1/2 ст. нарезанный сельдерей, 1/2 ст. нарезанная морковь и 1 банка помидоров (16 унций), нарезанные, — этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Уютное блюдо, согревающее душу.

👨‍🍳 Приготовление

В сковороде обжарьте итальянскую колбасу, лук, сельдерей и морковь, пока мясо не подрумянится. Слейте лишний жир.

Добавьте необсушенные помидоры, томатную пасту, соль, орегано и перец. Тушить без крышки 30 минут, время от времени помешивая.

Приготовьте лапшу для лазаньи согласно инструкции на упаковке. Хорошо слейте воду. Смешайте рикотту, пармезан, яйца, петрушку и 1/4 чайной ложки перца. Поместите половину лапши в смазанную маслом форму для запекания размером 9 x 13 дюймов. Выкладываем половину сырной начинки.

Сверху выложите половину моцареллы, а затем половину мясной смеси. Повторите слои.

Выпекать при температуре 375° в течение 30 минут.

Дайте постоять от 10 до 15 минут.

💬 Комментарии