Poulet poivré
Le poulet poivré est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 lb de filets de poulet ou des poitrines de poulet désossées, coupées dans le sens de la longueur en lanières de 1/2 pouce de large, 1/4 c. sauce teriyaki, 1 c. thym entier séché, 1 c. poivre blanc moulu et 1 c. poivre noir, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Placer le poulet dans un plat peu profond.
Verser la sauce teriyaki sur le poulet; couvrir et réfrigérer 2 heures.
Retirer le poulet de la marinade. Mélanger le thym et les 4 ingrédients suivants; saupoudrer uniformément sur le poulet.
Faites chauffer 1 cuillère à soupe d'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen-vif.
Cuire la moitié du poulet 5 à 10 minutes, en le retournant une fois.
Egoutter sur du papier absorbant.
Répétez cette procédure pour cuire le reste du poulet.
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