Peperoni-Auflauf
Peperoni-Auflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Dieses Rezept besteht aus 3/4 Pkg (3 c) Muscheln, 1 qt Spaghettisauce mit Hackfleisch, 1–4 oz Dose Pilzstücken und -stielen, 1/2 c Peperoni und 1 c Parmesankäse und liefert authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Muscheln kochen, bis sie weich, aber fest sind.
Abfluss.
Soße erhitzen, mit den Muscheln vermischen.
Champignons und die Hälfte der Peperoni hinzufügen.
Mit Parmesan und der Hälfte Mozzarella bestreuen. Zusammenmischen. In eine gebutterte Auflaufform geben und mit dem restlichen Mozzarella belegen.
Die restlichen Peperonischeiben darauflegen. 30 Minuten bei 350° backen.
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