Peperonibrot
Peperonibrot ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 Pkg. Trockenhefe, 3 EL. Öl, 1/3 c. Zucker, 4 c. warmes Wasser und 1 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Wasser, Hefe und etwas Zucker schaumig rühren.
Öl und Zucker hinzufügen.
Nach und nach Mehl hinzufügen und vermischen und kneten, bis die Mischung nicht mehr an den Händen klebt oder glatt ist.
Zur Zubereitung beiseite stellen; doppelt so groß.
Den Teig in 3 gleich große Laibe aufteilen.
Wie Zimtschnecken ausrollen.
Mit geschlagenen Eiern bestreichen.
Mit Peperoni, Zwiebeln und Käse belegen.
Aufrollen und die Enden gut verschließen.
Bei 350° 45 Minuten bis 1 Stunde backen.
Sofort aus den Pfannen nehmen und mit Butter bestreichen.
In Scheiben schneiden und mit Butter einige Sekunden in der Mikrowelle erhitzen.
Ergibt 3 Brote.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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