Peperonibrot

Peperonibrot

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Peperonibrot ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Pizzateig, 1/4 Pfund geschnittenen Peperoni, 1/4 Pfund dünn geschnittener Genua-Salami, 1/2 Pfund geriebenem Mozzarella und geriebenem Parmesankäse, liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.

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👨‍🍳 Zubereitung

Den Teig 30 x 45 cm ausdehnen.

Mit allen Zutaten belegen und der Länge nach aufrollen.

Die Enden zusammendrücken und verstauen.

Auf ein gefettetes Backblech legen und 1 Stunde gehen lassen.

Die Oberseite aufschlitzen, damit der Dampf entweichen kann. Mit Olivenöl bestreichen.

Im vorgeheizten Ofen 15 bis 20 Minuten bei 400° backen.

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