Pain au pepperoni
Le pain au pepperoni est un dîner facile. Fabriqué avec 1 ou 2 lb de pepperoni non tranché (selon le goût), 1 lb de mozzarella solide ou râpée, 1 1/2 lb de pâte à pain à pizza (pour 2 pains), 2 blancs d'œufs et 1/2 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Couper le pepperoni en cubes de 1/8 de pouce d'épaisseur.
Râpez la Mozzarella. Préchauffer le four à 425°.
À l'aide d'un rouleau, appliquez de la farine sur la surface. Abaisser la pâte en forme de losange; 6 x 6 pouces de large, en commençant par le point le plus petit.
Ajouter le pepperoni et la Mozzarella (petites portions à la fois).
Retournez et continuez à ajouter, puis roulez en pinçant chaque extrémité.
Une fois le rouleau terminé, étalez le blanc d’œuf sur le rouleau avec du papier absorbant.
Cuire au four sur une plaque à biscuits pendant 15 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés et bouillonnants.
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