البندق (كعكة عيد الميلاد)

اخلطي السكر والسمن والقشدة الحامضة وشراب الذرة معًا. أضف المكونات الجافة للحصول على عجينة قاسية، باستخدام دقيق أكثر أو أقل؛ قد تضطر إلى استخدام يديك.

اخلطي بذور اليانسون المطحونة.

لف العجينة بورق مشمع واتركها تبرد لبضعة أيام.

على سطح مرشوش بالدقيق، افردي حفنة صغيرة من العجين على شكل ثعبان، بسمك قلم الرصاص.

تقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة وتوضع على ورقة البسكويت.

اخبزيها على حرارة 375 درجة لمدة 15 إلى 20 دقيقة. راقب عن كثب، القيعان تحترق بسهولة.