Pastel de menta

Calentar la leche y los malvaviscos (partidos por la mitad) y un poco de sal.

Deje que se derrita y luego enfríe.

Triture las galletas y agregue suficiente margarina derretida para mantenerlas juntas.

Presione o dé palmaditas a las galletas para formar una corteza en el molde para pastel.

Agregue unas gotas de colorante alimentario a la leche y los malvaviscos, luego extraiga menta, pruebe y agregue más, si lo desea.

Agregue la crema batida y vierta lentamente sobre la base del pastel. Regrese al refrigerador hasta que cuaje.

Sirva con crema batida encima o esparza uniformemente la crema batida por toda la parte superior.