Galettes de menthe poivrée
Les galettes à la menthe poivrée sont un dîner moyennement facile. Fabriquée avec 1 lb de sucre en poudre, 3 cuillères à soupe de beurre ramolli, 2 à 3 cuillères à café d'extrait de menthe poivrée, 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille et 1/4 tasse de lait concentré, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Dans un bol, mélanger les 4 premiers ingrédients.
Ajouter le lait et bien mélanger.
Rouler en boules de 1 pouce et placer sur une plaque à biscuits tapissée de papier ciré. Réfrigérer 20 minutes.
Aplatir avec du verre à 1/4 de pouce d'épaisseur.
Réfrigérer 30 minutes.
Au bain-marie ou dans un bol allant au micro-ondes, faire fondre les pépites de chocolat et le shortening.
Trempez les galettes dans le chocolat et placez-les sur du papier ciré pour qu'elles durcissent.
Donne environ 5 douzaines.
🍷 Accords Parfaits
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