Gepfefferte Lachssteaks

Gepfefferte Lachssteaks

⏱️ Fertig in 1h 8m 🥄 Vorbereitung 12 min 🔥 Kochzeit 56 min 👥 4 Portionen 👁️ 5 Aufrufe

Pfefferlachssteaks sind ein mittelleichtes Abendessen, das Sie in etwa 1 Stunde und 8 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit . grob gemahlener Pfeffer, . italienische Gewürze, . Knoblauchpulver (kein Knoblauchsalz), . trockener Senf und . Dieses Rezept für Lachssteakfilets liefert authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.

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👨‍🍳 Zubereitung

Bereiten Sie ein Holzkohlefeuer vor oder heizen Sie den Grill vor.

Gewürze in einer kleinen Schüssel vermischen.

Spülen Sie den Fisch in kaltem Wasser ab und tupfen Sie ihn mit Papiertüchern trocken.

Lachssteaks mit Olivenöl einreiben.

Reiben Sie beide Seiten der Lachssteaks mit der Gewürzmischung ein.

Über Holzkohle grillen oder im Ofen braten, bis die Mitte nicht mehr durchsichtig ist (ca. 5 Minuten pro Seite). Ergibt 4 Portionen pro Rezept.

(Sie können auch Heilbutt, Thunfisch, Schwertfisch oder Zackenbarsch verwenden.)

🍷 Perfekte Kombinationen

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