Pollo A La Pimienta Y Arroz

Combine las pechugas de pollo, la sal, la pimienta negra, los pimientos morrones, la cebolla y el oleo en una caldera grande con suficiente agua para proporcionar una cantidad adecuada de caldo.

Hervir hasta que las pechugas de pollo estén muy tiernas.

Cocine a fuego medio unos 45 minutos.

Agregue arroz crudo (no use arroz instantáneo).

Reduzca el fuego a bajo y cocine, tapado, hasta que todo el caldo se absorba en el arroz.

Revuelva de vez en cuando pero manténgalo tapado tanto como sea posible.