Pfeffersteaks
Pfeffersteaks sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 Filetsteaks (je 8 Unzen), 4 Scheiben Speck, 1 EL. gemischte Pfefferkörner (rosa, grün, schwarz und weiß), 1 TL. Thymian und 2 EL. Cognac liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Wickeln Sie eine Speckscheibe um die Ränder jedes Steaks.
Pfeffer grob mahlen und mit Thymian und Salz vermischen.
Drücken Sie einen halben Teelöffel auf beide Seiten der Steaks.
Cognac über beide Seiten der Steaks träufeln.
Abdecken und mindestens 2 Stunden marinieren (besser über Nacht).
Grillen, braten oder kochen Sie es bis zum gewünschten Gargrad, aber achten Sie darauf, beide Seiten scharf anzubraten, und senken Sie dann die Temperatur, um den Garvorgang abzuschließen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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