Steak au poivre
Pepper Steak est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 à 2 lb de steak rond ou de steak cube, 1 c. de l'ail émincé, 1 oignon coupé en lanières, un gros poivron vert coupé en lanières et 1 ou 2 boîtes de soupe aux champignons et au boeuf (non diluée), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Attendrissez le steak rond en le pilonnant. Couper en lanières.
Faire revenir la viande dans l'huile chaude dans une grande poêle.
Retirer dans le plat. Ajouter plus d'huile et cuire l'ail, l'oignon et le poivron jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Remettre la viande dans la poêle. Versez 1 boîte de soupe sur la viande et faites cuire jusqu'à ce qu'elle soit cuite. Il faudra peut-être ajouter plus de soupe pendant la cuisson. Saupoudrer de sauce soja au goût. Servir sur du riz ou des nouilles.
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