Filete A La Pimienta
Pepper Steak es una cena impresionante que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 42 minutos. Hecho con . filete redondo de res, cortado de 1/2 pulgada de grosor, c. crisco, (8 oz.) lata de tomates, c. agua y c. Cebolla picada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Congele parcialmente la carne y córtela en tiras de 3 pulgadas de largo y 1/4 de pulgada de ancho.
En una sartén grande, dore las tiras de carne en Crisco caliente; escurrir el exceso de grasa.
Escurrir los tomates y reservar el líquido. Agrega el líquido reservado, el agua, la cebolla, el ajo, la sal y la pimienta a la carne en la sartén.
Tape y cocine a fuego lento durante 60 minutos o hasta que la carne esté tierna.
Destapar y poner en salsa inglesa.
Agrega la mezcla de agua y harina; cocine hasta que espese y burbujee.
Corta los pimientos verdes en tiras de 2 pulgadas de largo; añadir a la carne junto con los tomates escurridos y cortados.
Cocine a fuego lento durante 5 minutos.
Sirva sobre arroz cocido caliente.
Rinde 6 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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