Steak au poivre
Pepper Steak est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 cuillères à soupe. graisse (huile), 1 c. sel, 2 c. de bouillon de bœuf, 1 lb de steak rond ou de flanc et 2 poivrons verts coupés en dés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Faire fondre la graisse dans une poêle.
Couper la viande en lanières de 1 pouce.
Saupoudrer de sel et de poivre.
Placer la viande, l'oignon et l'ail dans la poêle; brun.
Ajouter le poivre et le bouillon.
Couvrir et cuire 30 minutes.
Ajouter les tomates; laisser mijoter 5 minutes.
Mélanger la fécule de maïs, la sauce soja et l'eau.
Ajouter au mélange de viande.
Cuire 5 minutes en remuant constamment. Donne 4 portions.
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