Pfeffersteak

Pfeffersteak

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Pfeffersteak ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 EL. Fett (Öl), 1 TL. Salz, 2 EL. Rinderbrühe, 1 Pfund Rund- oder Flankensteak und 2 grüne Paprikaschoten, gewürfelt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.

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👨‍🍳 Zubereitung

Fett in der Pfanne schmelzen.

Fleisch in 1-Zoll-Streifen schneiden.

Mit Salz und Pfeffer bestreuen.

Fleisch, Zwiebeln und Knoblauch in die Pfanne geben; braun.

Pfeffer und Bouillon hinzufügen.

Abdecken und 30 Minuten kochen lassen.

Tomaten hinzufügen; 5 Minuten köcheln lassen.

Maisstärke, Sojasauce und Wasser vermischen.

Zur Fleischmischung hinzufügen.

Unter ständigem Rühren 5 Minuten kochen lassen. Ergibt 4 Portionen.

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