Filete A La Pimienta
Pepper Steak es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/4 libra de filete redondo, 1/4 c. aceite, 1 c. agua, 1 cebolla mediana picada y 1/2 cucharadita. sal de ajo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Corte el bistec en tiras de 1 pulgada de grosor.
Calienta el aceite en una sartén.
Agrega las tiras de carne.
Cocine, revolviendo frecuentemente, hasta que se dore.
Agregue el agua, la cebolla, la sal de ajo y el jengibre.
Tape y cocine a fuego lento durante 12 a 15 minutos.
Agregue los pimientos verdes durante los últimos 5 minutos de cocción a fuego lento.
Cocine el arroz como se indica en el paquete.
Licue la maicena, el azúcar y la salsa de soja: agregue la mezcla de carne.
Cocine hasta que espese. Hervir aproximadamente 1 minuto.
Coloque los tomates encima de la mezcla.
Se pueden añadir castañas de agua.
Cubra y cocine hasta que esté caliente.
Sirva sobre arroz.
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