Filete A La Pimienta
Pepper Steak es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 a 3 libras de filete redondo, cortado en tiras, 2 c. harina, 1 cucharadita. sal, 1 cucharadita. pimiento y 1 o 2 pimientos verdes grandes, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Mezclar la harina con sal y pimienta.
Enrolle la carne en la mezcla de harina y dórela en aceite de oliva.
Coger los tomates guisados y escurrirlos, pero conservar el jugo; reserve los tomates.
Al jugo, agregue la cebolla, el ajo, Kitchen Bouquet y aproximadamente 1 1/2 tazas de agua.
Vierta sobre la carne y cocine a fuego lento, tapado, durante aproximadamente una hora.
Agregue los pimientos cortados en tiras durante otros 15 minutos y luego agregue los tomates y la salsa inglesa y cocine por otros 5 minutos o más.
Servir con arroz.
🍷 Maridajes Perfectos
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