Steak au poivre
Pepper Steak est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3/4 lb de steak rond, coupé en lanières, 2 c. d'huile, 1 grosse tomate pelée et hachée, 2 poivrons verts moyens, tranchés finement et 2 c. sauce soja, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Trancher le steak en tranches de 1/4 de pouce.
Cuire le steak dans l'huile dans une grande poêle jusqu'à ce qu'il soit doré.
Incorporer la tomate, le poivron vert, la sauce soja, le sucre, le sel d'ail, le poivre et le gingembre.
Couvrir et laisser mijoter 15 minutes.
Mélanger la fécule de maïs et le consommé.
Incorporer au mélange de steak.
Couvrir et laisser mijoter 30 minutes en remuant de temps en temps. Servir sur du riz chaud.
🍷 Accords Parfaits
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