Filete A La Pimienta
Pepper Steak es una cena moderadamente fácil. Elaborado con bistec diminuto de 1 1/2 a 2 lb, 1/2 c. salsa de tomate, 1 1/2 cucharada. harina, 1 o 2 cubitos de caldo y 2 cdas. Salsa de soja, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Corte el bistec en trozos del tamaño de una porción.
Remojar en harina.
Dorar ligeramente en una sartén con una pequeña cantidad de aceite.
Retire la carne.
Agrega la mezcla de salsa de tomate, caldo, salsa de soja y agua a la sartén. Cocine a fuego lento durante 5 minutos.
Regrese la carne a la sartén.
Tape y cocine a fuego suave hasta que estén tiernos (1 1/2 horas).
Agrega sal y pimienta, cebolla, champiñones y pimientos.
Cubrir.
Cocine al vapor hasta que las verduras estén tiernas.
Sirva sobre arroz.
🍷 Maridajes Perfectos
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