Bife de Pimenta
Pepper Steak é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 1/2 lb de bife redondo, 1/2 xícara. catchup de tomate, 1 1/2 colher de sopa. farinha, 1 ou 2 cubos de caldo e 2 colheres de sopa. molho de soja, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Corte o bife em tiras ou em pedaços do tamanho de uma porção.
Doure levemente em uma frigideira quente com um pouco de óleo.
Retire a carne; adicione a mistura de ketchup, farinha, caldo, molho de soja e água à frigideira. Cozinhe por cerca de 5 minutos.
Retorne a carne para a frigideira; tampe e cozinhe em fogo brando até que o bife esteja macio, cerca de 1 hora e meia. Adicione sal, pimenta, rodelas de cebola, cogumelos e pimentão.
Cubra e cozinhe no vapor até que os vegetais estejam macios.
Sirva com arroz cozido no vapor.
🍷 Combinações Perfeitas
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